요즘 1일1식, 간헐적 단식이 인기가 대단하네요. 인터넷 포털의 첫 머리를 장식하고 있습니다.저희 직원들도 한다만다 그러고들 있어요 :) 저는 사실 걱정부터 됩니다. 여태까지 여러가지 다이어트 방법이 유행했었고 시간이 지나면 쑥 들어가는 그 경과를 그대로 밟지 않을까 싶기도 하고, 부작용이 있지 않을까 하는 생각도 듭니다. 1일1식이나 간헐적 단식은 하나의 식이요법 겸 건강법이라고 할 수 있는데, 대부분은 다이어트의 한 방법으로 접근하시는 것 같더라고요. 우선 간단히 요약해 보겠습니다. 1일1식, 간헐적 단식의 배경나구모 요시노리 박사가 수십년째 시행해 오고 있다는 식사법 1일1식은 공복 시간을 16~24시간 유지한다는 것입니다. 배고픔을 느껴 배에서 꼬르륵 소리가 나는 것이 건강해 지는 신호라고 하네요..

'잘 먹는다' - 이는 건강의 기본 중의 기본 입니다. 식약동원(食藥同原), 음식과 약은 그 뿌리가 같다는 말이죠.그렇다면, 잘 먹고 계신가요? 어떻게 먹는 것이 잘 먹는 것일까, 생각해 봅시다. 먹는 방법부터, 먹는 시간, 먹는 횟수, 먹는 양... 따져볼 게 참 많습니다. 들어가기 전에, 이번에는 다큐멘터리 하나를 소개합니다. 입니다. 몇 가지만 추렸으니 본 방송은 꼭 한 번 보시기를 권합니다. 이 사진, 옆에 비교할 것이 없어서 그 크기를 가늠하기 힘들지만, 사하라 사막의 사구를 연상시키는 색과 규모네요. 이 누런 산은 옥수수입니다. 어디 안들어가는 데가 없는 옥수수, 잘 먹기의 숨은 적이죠. 여기서 나왔던 신기한 다이어트 식단을 우선 봅시다. 우유, 달걀, 버터, 치즈, 햄, 빵, 소고기... 이..

동의보감은 조선시대의 의학백과 사전이죠. 이름이 동의보감東醫寶鑑이 된 이유는 중국의학과 구별되는 우리나라 의학의 특징이 담겨있기 때문에 동의라고 하였고, 만물을 비추어 모습 그대로를 드러나게 하는 거울처럼 의학의 거울이 되고자 하는 의미로 보감이라 한 것입니다. 특이한 것은, 동의보감이 '허준'선생님의 저작이 아니라 편저인데, 바꾸어 말하면 본문의 내용은 다 기존 의서의 것을 가져와 편집하였다는 말입니다.그러나, 차례를 세우고 필요한 위치에 적절한 문구를 배치하고 출천을 표기함으로써, 본인의 글 하나 없이도 한의학의 정수를 드러내는 방식으로 편집한 것은, 문헌 근거를 통해 불필요한 논란을 막고 더불어 조금이라도 필요한 의학 지식을 빠뜨리지 않고 후세에 전하려는, 허준 선생님의 완벽주의와 책임감의 표현이 ..